ウドビチェンコ通信ロシアのバーベキューUAZ（ワズ）、ラーダを

クルマを諦めきれないブログ

友はゴルバチョフ、真理こそ友！ 夏のロシア ウリヤノフスクから こんにちは！ ウドビチェンコ・一郎です。 日本のお客様、お元気ですか？ 私は　短い夏休みを頂き、 ウリヤノフスクより クルマで30分ほど離れた 妻の両親が住む 「ダーチャ」へ行ってきました。 妻の両親はすでに退職。 郊外にダーチャを購入して、 夏はそこで暮らしています。 以前もご紹介しましたが、 日本での別荘と違い、 ロシアのダーチャは、 主に冬に食べる野菜を作りながら、 のんびりと小屋で暮らす。 そんなところなのであります。 ロシア人にとって、 夏はとっても大切なシーズンです。 冬は新鮮な野菜が本当に少なくなるので、 親族一同　 真面目に 野菜作りに励みます。 週末になると、 家族や仲良しの友が大集合！ 皆でバーベキューを楽しみます。 さて、 今回はロシア的バーベキューの ご紹介をしたいと思います。 ダーチャにある バーベキューグリルに火を入れ、 火が安定するまで、 早速ビールで乾杯です！ まずは、 家族全員分のエビを調理。 特製の金属カゴにエビを入れて、 ダーチャで取れたハーブを挟んで じっくり焼きます。 エビが焼きあ…
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