【まるも亜希子の「寄り道日和」】クルマクッキー作りにチャレンジ

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　外出自粛で人気が出たものの1つに、お菓子作りがあるそうですね。確かに、わが家も娘がたまにホットケーキが食べたいと言うので、粉を買い足しておこうかな、と思った時はすでに遅く、近所のスーパーを数件まわりましたが全部売り切れ。張り紙があって「次回入荷未定」となっていました。しかもわが家の場合は夫が乳製品アレルギーなので、市販のホットケーキをはじめ洋風のお菓子はほとんどがNG。なかなか乳製品抜きのケーキやクッキーって売ってないんです。
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